КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ ЖЕНЩИНЕ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Беременность – не только чудесное событие, но и уникальное состояние женского организма. Изменяется гормональный фон, перестраиваются многие физиологические процессы. Одним из главных вопросов, которым задаются женщины, оказавшиеся в «положении», является вопрос о питании в этот особенный период. Неспроста он занимает центральную позицию, поскольку то, что употребляет в пищу женщина, напрямую отражается на развитии ребенка.

ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ

Несмотря на то, что каждый триместр отличается своими особенностями питания, существуют несколько общих положения, которых нужно придерживаться во время беременности:

Отказ от алкоголя

Алкоголь оказывает токсическое воздействие на человека. Большая нагрузка приходится на печень – основной фильтр крови в организме, а кровоснабжение матери и плода тесно связаны между собой. Употребление алкогольных напитков может спровоцировать неправильное развитие всех формирующихся систем малыша, вызвать образование хронических заболеваний.

• Исключение переедания

Переедание вызывает тяжесть в животе, нарушает обменные процессы в пищеварительном тракте. Иногда переедание служит причиной нарушения сна.

• Отказ от еды в сухомятку

Беременной женщине необходимо сочетать твердую еду с жидкостью. Это положительно повлияет на усвоение пищи, уменьшит риск возникновения болезней органов пищеварения.

• Наличие всех приемов пищи

Представительницы прекрасного пола, обладающие активным ритмом жизни, часто забывают о необходимости приема пищи в различное время суток. Так, отсутствие завтрака, обеда, ужина может привести к недостатку жиров, белков и углеводов для постройки организма плода. Кроме того, это отрицательно влияет на желудочно – кишечный тракт, что может выразится в образовании гастрита или язвы.

• Употребление витаминов

Во период беременности важно понимать, что все полезные питательные вещества делятся на двоих. Потому зачастую, беременной рекомендуется употреблять дополнительный комплекс питательных веществ, чтобы их хватило не только ей, но и ребенку.

ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ ПЕРВОГО ТРИМЕСТРА

Первый триместр – это фундамент развития ребенка. В срок от 1 до 12 недели не нужно резко менять свои привычки в повседневном рационе. Например, если до беременности мать употребляла острые блюда, стоит постепенно начать сокращать количество приправ и специй в еде. Резкий отказ от употребления привычных блюд вызовет еще большую тягу к ним.

Важно придерживаться вышеупомянутого правила о наличии всех приемов пищи за день, поскольку необходимо соблюдать баланс между потреблением жиров, белков и углеводов.

1. Из рациона следует исключить фаст-фуд и газированные напитки, кофе, ограничить потребление соли.
2. Нужно обратить особое внимание на прием витаминов и минеральных веществ. В первые три месяца плоду для нормального развития необходимы фолиевая кислота и группа витаминов В. Эти вещества содержаться в моркови, спарже, цветной капусте, апельсинах, семечках и орехах, авокадо и др. Употребление витаминов группы В и фолиевой кислоты положительно скажется на формировании нервной системы младенца.
3. Помимо вышеперечисленных веществ в первые недели необходимо употреблять витамин А, который содержится в красном перце, тыкве, яблоках, молоке, твороге, сыре и др.
4. Немаловажно включить в своей рацион и источники витамина Е, например, растительное масло, щавель, миндаль, вишню, красную рыбу и др.

ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ ВТОРОГО ТРИМЕСТРА

В период второго семестра плод растет и становится больше. Это означает, что ему нужно больше строительного материала и энергии для развития. Потому необходимо подумать об увеличении калорийности повседневных блюд до 15%.

• Не стоит увеличивать потребление калорий за счет жиров и быстрых углеводов, к которым относятся сладости, выпечка и пакетированные соки. Куда лучше для этих целей подойдет белок (мясо или рыба) или медленные углеводы (крупы, ягоды, фрукты, овощи, хлеб грубого помола, нут, фасоль, горох).
• Следует отказаться от провианта с высоким содержанием холестерина (яичные желтки, сливочное масло, сало).
• В период с 12 по 24 неделю развития ребенок еще больше нуждается в микроэлементах. Большинство из них поступает вместе с едой. Так потребность в железе может быть удовлетворена с помощью таких продуктов, как печень, творог, горох, курага, яблоки.
• Йод содержится в морской капусте, печени трески, креветках, курином мясе и бобовых. Основными источниками магния являются тыква, овощи, миндаль, гречка, фисташки, семечки тыквы, шпинат, перловка.
• С 12 по 24 неделю беременности аппетит, как правило, увеличивается. Решением этой проблемы может стать дробное питание, которое подразумевает 6 приемов пищи в день небольшими порциями.
• Кроме того, рекомендуется отказаться от жареной еды. Вместо нее можно готовить на пару или же запекать еду. Это не только положительно скажется на малыше, но и убережет мать от появления лишних килограммов веса.

ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ ТРЕТЬЕГО ТРИМЕСТРА

Во время третьего триместра плод является уже сформировавшимся, находясь внутри матери он проходит последние стадии своего развития и набирает вес. В этот промежуток времени рацион матери должен быть как можно более продуманным и сбалансированным, поскольку организм самой беременной готовится к родам и тоже должен получить запас необходимых питательных веществ и микроэлементов.

1. В этот период ребенок уже не нуждается в большом количестве строительного материала, поэтому потребление белков можно немного снизить и увеличить потребление медленных углеводов.
2. Стоит отдать приоритет рису, овсянке, гречке, пшену, хлопьям, цельнозерновому и ржаному хлебу, зеленым овощам, фруктам.
3. Относительно белков, употреблять рекомендуется нежирные сорта рыбы или мяса. Мясо курицы или индейки лучше всего подойдет к употреблению в этот период.
4. Среди рыбы приоритет отдается пресноводным видам.
5. Пить нужно около 2 литров воды в день для смягчения мышечных тканей и способствованию лучшему прохождению плода через родовые пути.
6. От употребления кисломолочных изделий следует отказаться, поскольку они могут вызывать реакции брожения в желудочно – кишечном тракте.

В третьем триместре необходимо употреблять следующие витамины:

• Витамин D

Во многом именно он препятствует образованию рахита. Его содержание велико в маргарине, желтых и красных овощах, рыбе, хлопьях, сыре, курице, красной икре.

• Витамин С

Он защищает мать и ребенка от различного рода инфекций. Его содержание велико в цитрусовых, однако с ними беременной девушке нужно быть осторожной, поскольку цитрусовый сок раздражает стенки кишечника и желудка. Можно заменить их на киви, барбарис, помидоры, ананас и лук.

• Витамин К

Витамин К улучшает свертываемость крови и благотворно влияет на кровеносную систему в целом. Его можно найти в зеленом чае, ламинарии, шиповнике, сое, брюссельской капусте, цветной капусте, яйцах, печени и шпинате.

• Витамин РР

На последних сроках в течение трех месяцев происходит окончательное формирование нервной системы. Для улучшения протекания этого процесса необходимо включить в рацион продукты, содержащие витамин РР. Он содержится в почках, грибах, горохе, сыре, арахисе, томатах, гречневой крупе и кешью.

Также не нужно забывать о необходимых плоду и беременной микроэлементах. На последних неделях вынашивания младенца матери необходимы следующие микроэлементы:

• Медь

Ее следует искать в кальмарах, устрицах, орехах и семечках, зеленых овощах, пряностях.

• Цинк

В больших количествах цинк содержится в фасоли, арахисе, миндале, индейке, говядине, натуральном йогурте, яичном желтке, шпинате, турецких бобах.

• Магний

Магнием богаты: лесной орех, кешью, кедровый орех, тыквенные семечки, фундук, горох, шиповник, чечевица, грецкий орех, финики и голландский сыр.

• Железо

Достаточное количество этого микроэлемента можно найти в индейке, курице, темном мясе (свинина, говядина, оленина, конина), сухофруктах, хлебе и злаковых, семенах тыквы, укропе, петрушке, моркови.

• Йод

Йод содержится в клюкве, черносливе, треске, лобстерах, креветках, йодированной соли, отварных яйцах, бананах, клубнике, кукурузе, сыре, картофеле, тунце.

КОГДА СТОИТ ЗАДУМАТЬСЯ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ В ПИТАНИИ

О перестройке своего рациона будущей матери стоит подумать еще при планировании ребенка. Это даст женщине больший срок для отказа от вредных привычек в еде. Кроме того, необходимо принимать ряд соответствующих витаминно-минеральных комплексов также на стадии подготовки женского организма к беременности. Если беременность стала неожиданным событием, рекомендуется сразу же начать принимать меры для перестройки своего рациона.

Правильный и сбалансированный рацион в период беременности служит залогом для нормального развития плода и рождения здорового малыша.