ВСЁ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ ДЛЯ БЕРЕМЕННОЙ ЖЕНЩИНЫ. КАКИЕ ПРОДУКТЫ МОЖНО, А КАКИЕ НЕЛЬЗЯ КУШАТЬ?

Готовясь стать мамой, нужно всё досконально разобрать, учесть важные моменты, возможные трудности, которые могут встретиться в этот период. Правильное и сбалансированное питание – залог здоровья беременных и их деток. Правильно питаться нужно не тогда, когда это требуется, а каждодневно, чтобы быть всегда на высоте и давать своему организму всё необходимое для развития и поддержания.

Ничто так сильно не сказывается на женщине, как беременность, ведь это создание новой жизни, дальнейшее его развитие и отдача всего полезного для правильного внутриутробного развития. Весь организм перестраивается, женщина становится чувствительнее ко всему, в том числе и к приему пищи. Вкусы могут кардинально поменяться, что не всегда хорошо может повлиять на её организм и плод.

Разберем по пунктам основные правила в питании:

Соблюдайте количество употребляемых калорий в день. Если их будет недостаточно, то ребенок будет в полном объеме забирать всё, что поступает в организм. К основному количеству потребляемых калорий требуется ещё около 150-350 ккал для здорового внутриутробного развития.

Витамины и минералы. Суточные нормы потребления витаминов: витамин В6=2,1 мг, В12=4 мкг, РР=16 мг, С=90 мг, Е=10 мг, железо (Fe)=38 мг, цинк (Zn)=20 мг, селен (Se)=60 мкг. Все данные элементы очень важны для развития.

Что касается количества потребляемых веществ для других важных функций.

При малом количестве употребления белка, в дальнейшем может привести к низкому весу плода, а также к снижению иммунной системы. У новорожденных малышей иммунитет в первые недели жизни передается от матери через грудное молоко. По сути это самое опасное время для различных бактерий и вирусов, которые могут привести к заболеваниям, а при сниженном иммунитете, становится в разы предрасположенным к болезням.

При большом количестве употребления белка происходит внутриутробное нарушение в деятельности центральной нервной системы, а в дальнейшем к заболеваниям, которые приобретают хроническое течение в старшем возрасте.

Дефицит полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). К данной группе относятся омега-3 и омега-6. Роль в организме заключается в снижении риска развития выкидышей, преждевременных родов и облегчению токсикозов. Для эмбриона они являются формирующим элементом периферической нервной системы. Суточная норма приема жирных кислот составляет: омега-3 = 2 грамма, омега-6 = 13 грамм.

Также они способствуют:

• Укреплению иммунитета ребенка.
• Построению сердечно сосудистой системы.
• Созреванию и развитию плаценты (основной кровоток от матери к плоду идет именно через плаценту, от её функциональной способности зависит нужное кровоснабжение и кислород насыщение плода)
• Частично предотвращают, на третьем семестре, развитие токсикозов.
• Снижают вероятность развития послеродовой депрессии.
• Сбалансированное питание не всегда может содержать в себе нужную норму в витаминах и полезных элементах, поэтому к этому ещё стоит отнести комплексы, в состав которых входят нужные кислоты.

При недостатке кальция будущая мама может столкнуться с такими проблемами, как истончение собственной костной ткани, нарушение опорно-двигательного аппарата, нарушение зубной эмали, ломкость ногтей. Кальций является основным компонентом для развития скелета ребёнка, поэтому нужно внимательно следить за его поступлением в нужном количестве.

КЛЮЧЕВЫЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ

Количество приемов пищи должно колебаться от 5 до 6 раз в день, маленькими порциями. Излишний вес при беременности может привести к сложным родам.

Не кушать много, чтобы не было тяжести в желудке. Следует принимать пищу в одно и тоже время, без пропусков. Если Вы проголодались, можно сделать легкий перекус фруктами или молочным продуктом.

Завтрак – неотъемлемая часть, самая важная, ведь именно него начинается день. Кушать следует сразу же после пробуждения, сюда подойдут каши из различных злаков.

Ваше меню должно быть насыщенным и разнообразным. Употребления одних и тех продуктов, может привести к нехватке тех или иных составляющих компонентов.

Мучные изделия, сладости следует убрать из списка меню. Всё это можно заменить другими натуральными продуктами, например, мёдом.

В первую половину дня следует употреблять белок, после обеда и вечером – молочные и растительные продукты.

Не забывайте пить достаточного количества жидкости, чтобы избежать отеков.

Готовить еду следует на пару или тушить, варить. Постарайтесь исключить жирную жаренную пищу.
Что можно употреблять в пищу:

1. Супы, сваренные не на жирном бульоне.
2. Мясо отварное или пропаренное, также подойдет запечённое в духовке.
3. Рыба – исключительно нежирные сорта.
4. Крупы и злаки, все кроме манной каши и большого количества бобовых.
5. Яйцо – сваренное или жаренное.
6. Молоко и те продукты, которые сделаны из него.
7. Фрукты и овощи.
8. Напитки. Свежевыжатые и отстоявшиеся соки, морсы, компоты, некрепкий чай.

Что следует ограничить в прием пищи:

Продукты, содержащие большое количество сахара: выпечка, различные десерты, конфеты, торты, мучные изделия.

• Газированную воду.
• Мясные изделия такие, как колбаса, копченые продукты, мясо.
• Консервированные продукты (в них содержится много соли).
• Употреблять пищу из ресторанов быстрого питания.
• Количество кофеина.

Следует исключить следующее:

1. Сырые продукты, копченого и вяленого производства.
2. Продукты, в которых добавляют сырые яйца.
3. Продукты, вызывающие аллергию. Уделите особое внимание аллергии. Если у Вас присутствуют аллергические реакции на какие-либо продукты, вещи, домашних животных, то следует исключить по возможности, так как в дальнейшем, предрасположенность к таким заболеваниям у ребенка при рождении только возрастет. Самая распространенный вид аллергии – пищевой. На коже появляется сыпь и зуд, слабость, возможна тошнота, падение артериального давления.

Продукты, относящиеся к аллергенам:

1. Грибы.
2. Яйца (именно желток).
3. Жирные супы.
4. Соленая рыба.
5. Мясо свинины.
6. Крепкий чай.
7. Кофе.
8. Различные приправы.
9. Острые продукты.
10. Персики.
11. Рис.
12. Кукуруза.
13. Картофель.

Ранее мы уже поднимали вопрос о витаминах, а теперь поговорим, где их находится больше всего.
Витамин (А) отвечает за зрительные рецепторы, формирование кожных и слизистых покровов. Продукты, в которых содержится: печень куриная, говяжья, свиная, различные молочные продукты, яйца.

Витамин (В) отвечает за усвоение кальция в организме, развитие и рост костей и зубов. Содержится в молоке, рыбе, твердом сыре.

Витамин (Е) является природным антиоксидантом (то есть природные соединения, которые не дают повреждать клетки тела). Находится в растительном масле, маслинах.

Витамин (К) отвечает за свертываемость крови. Содержится в луке, зелени, огурцах, горохе.

Витамин (В1) регулирует метаболические процессы, отвечает за нервную деятельность и мышечную активность. Присутствует в следующих продуктах: фасоль, горох, печень и сердце различных животных.

Витамин (В2) отвечает за работу сердца. Содержится в печени, зерновых кашах, молочных продуктах.

Витамин (В5) контролирует метаболические процессы. Находится в следующих продуктах: говядина, печень, яйцо, зерновые каши.

Витамин (В6) участвует в выработке гемоглобина. Есть в говядине, курице, свинине, зерновых кашах.

Витамин (В8) способствует росту волос и ногтевых пластин. Продукты, содержащие витамин: яйца, сухофрукты, различные бобовые, рыба.

Витамин (В9) отвечает за деление и рост клеток, развитие скелета. Присутствует в огурцах, кабачках, салате, некоторых продуктах из молока.

Витамин (В12) относят к кроветворной системе – созданию эритроцитов. Продукты: все виды мяса животных и птицы, рыба, молочные продукты.

Витамин (С) является антиоксидантом, способствует заживлению ран, служит специфическим барьером для инфекций. В основном содержится в овощах и фруктах.

Витамин (РР) отвечает за метаболические процессы. Находится в мясе животных и птицы, речной рыбе, перце, бобовых культурах.